Kom alle ingredienser i en gryde og varm det op på mellemvarme. Bring det i kog og tilsæt nu maizenamel. Pisk løbende til det tykner og tag af varmen.
Kom over stegt kylling eller nudelretter. Der er egenlig ingen begrænsninger for det smager altså super super godt og tilfører asiatisk umami smag til alt fra kød, fisk, sushi og grøntsager.