Go Back
–+ servings

Tofu med broccoli

Stegt todu med broccoli og peanuts
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Ret: tofu, tofu med broccoli, vegetar
Køkken: Danske
Keyword: broccoli, pandestegt, tofu
Servings: 4 portioner

Equipment

  • 1 stegepande

Ingredienser

  • 1 stk. mindre broccolihoved(i buketter)
  • kokosolie eller olie
  • 100 gram tofu( i mindre tern)
  • 1 tesk. revet ingefær
  • 1 tsk. revet hvidløg
  • 1 dl. ristede peanuts
  • 1 lille håndfuld friske spinatblade(kan undlades)
  • 4 spsk. soyasauce
  • 2 spsk. honning
  • 1 spsk. citronsaft
  • salt og peber

Sådan gør du

  • På en pande ristet tofutern let gyldne i olie. Tag fra og læg på en tallerken.
  • Kom broccoli ved på samme pande og kom soya, hvidløg, ingefær og honning ved. Vend tofu ved, når broccolien er blevet grøn i farven, men stadig har godt bid. Drys med peanuts (og evn spinatblade) og vend kort. Smag til med salt, peber og citronsaft.
Tried this recipe?Let us know how it was!