Servings: 4 personer
Ingredienser
- 150 gram fast tofu
- 2 spsk. sød chilisauce
- 1 spsk. soya
- 1 fed hvidløg(revet)
- 1 spsk. olie
- 200-300 gram finthakket grønkål
- 1 stor avocado eller to mindre( i mindre stykker)
- 1/2 stk frisk chili i skiver eller tørret chiliflager
- 1/2 stk granatæble(kerner heraf)
- olie og citronsaft som dressing(citronsaft af 1 citron og 1 spsk. honning)
- salt og peber
Sådan gør du
- rør soya, chilisauce, revet hvidløg og olie sammen. Skær tofu i tern og kom i en skål. Kom marinaden over og lad det marinere i i min. 1 time, men gerne op til 24 timer.
- Kom tofu samt marinden på en pande og varm det igennem i ca. 10 min. på mellemvarme.
- Kom hakket grønkål i en skål og top med granatæblekerner, avocadao, chili og tofu.
- Kom citronsaft, honning og olie over salaten og server. Krydr med salt og peber.
Tried this recipe?Let us know how it was!