Servings: 8 styk
Ingredienser
- 2 dåser tun(i vand)
- 0,5 tsk. salt
- 50 gram fin rasp
- 1 stk. finthakket rødløg(eller skalotteløg)
- 125 gram kogte kartofler
- 1 spsk. tørret dild(frisk kan bruges
- friskkværnet peber
- olie til stegning
- citronbåde
Sådan gør du
- Skræl og kog kartofler. Afkøl.
- Mos kartofler med de øvrige ingredienser og brug gerne fingrene og ælt det hele sammen som en dej.
- Form tunbøfferne runde og flade og steg gyldne i olie i ca. 5 min per side til overfladen er sprød og gylden.
- Servér med citronbåde og eventuelt dippen her.
Dip
- 1 dl. creme fraiche (gerne fedtfattig) eller skyr eller yoghurt naturel.
- 4 spsk. sød chilisauce
- 2 fed hvidløg (fintrevet)
- flagesalt og peber.
- Det hele røres sammen og smages til
Tried this recipe?Let us know how it was!