Go Back
–+ servings

Vandmelon med feta

Små melonhapsere med vandmelon og fetafyld. En sjov og lækker måde at servere vandmelon og fetaost på.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: Salat, Tilbehør
Køkken: Danske
Keyword: melonhapser, vandmelon, vandmelon med feta
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 2 skiver vandmelon (skåret i skiver på ca. 1,5 cm i tykkelse)
  • 1,5 dl. feta(det kan være fetatern eller en fast feta smuldret)
  • 0,5 dl. finthakket persille
  • flagesalt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Skær melon i skiver. Med et glas udstikkes ringe på ca. 5 cm i diameter. Kom på en tallerken.
  • Feta smuldres med finthakket persille og lidt friskkværnet peber.
  • Fetafyldet kommes på hver cirkel og der drysses med flagesalt og ekstra peber. Pynt med ekstra persilleblade.

Noter

Tip. 1 Skiftes persille ud med mynte eller basilikum er mængden det samme.
Tip. 2 Påberegn cirka fire- fem cirkler per person, hvis melonhapserne serveres som tilbehør og regn selv ud ift. størrelsen på vandmelonen.
Tried this recipe?Let us know how it was!