Servings: 4
Ingredienser
- 8 stk. tortilla
- 200 gram hvide bønner(kogte eller fra dåse)
- salt og peber
- 1 drys tørret chili
Avocado dip
- 2 stk. avocado
- 5 spsk. creme fraiche(gerne 9%)
- 1/2 stk. citron(saften heraf)
- salt og peber
- 4 spsk. finthakket/klippet purløg
Dip med feta og mynte
- 100 gram feta
- 2,5 dl creme fraiche
- 1/2 stk. citron(saften heraf)
- 1 dl purløg(fintakket)
- 1 dl mynte (finthakket)
- salt og peber
fyld
- ærteskud, hvis det er sæson ellers andre former for salater.
- cherrytomater(i mindre stykker)
- agurker(finthakket)
Sådan gør du
- Rengør tomater, agurker, gulerødder og ærteskud/salalatblade.
Avocado dip
- Blend avocado med de øvrige ingredienser.
Feta dip
- Rør feta med creme fraiche og citronsaft. Der må stadig gerne være lidt fetastykker. Tilsæt hakket purløg og mynte og smag til med salt og peber.
Saml tortillaen
- Lun tortillaen og smør med avocadodip, fordel grøntsager og bønner og top med fetadip. Rul sammen til en fast tortilla.
Tried this recipe?Let us know how it was!