Servings: 225 pebernødder
Ingredienser
- 250 gram smør(blødt)
- 230 gram sukker
- 1 dl fløde
- 2 tsk. stødt kanel
- 2 tsk. stødt ingefær
- 2 tsk. hvid peber
- 2 tsk. kardemomme
- 1,5 tsk. bagepulver
- 1 tsk. natron
- 500 gram hvedemel
Sådan gør du
- Det bløde smør blandes med sukker. Pisk sammen sammen med en håndmixer eller foodprocessor og pisk fløde ved.
- Vend mel med krydderier og blend eller rør med sukkerblandingen.
- Tril nu ca. 225 stk. pebernødder.
- Tænd ovnen på 180 grader varmeluft og bag pebernødderne i ca. 8 minutter til de er let gyldne og hævet. Tag ud og afkøl. Pebernødderne bliver sprøde, når de afkøler.
Tried this recipe?Let us know how it was!