Servings: 4 personer
Ingredienser
- 60 gram smør
- 4 spsk. tomatkoncentrat - tomatpuré
- 4 spsk. whiskey
- 4 spsk. ketchup
- 1,5 tsk. tørret rosmarin
- salt og peber
- 3 dl. fløde(madlavnings, 9 % eller piskefløde)
- bruges 9 % fløde i saucen bør den jævnes med 1 tsk. maizena pisket med 3 spsk. vand)
Sådan gør du
- Smelt smør og kom ketchup, tomatpure, salt, peber og rosmarin i gryden. Kog op, mens der piskes. Kom whiskey ved og lad hurtigt alkohol fordampe - det tager et minuts tid. Kom Fløde ved og pisk op til den tykner. Bruges en mager fløde bør den rystes med 1 tsk. maizenamel inde det piskes i. Server rygende varm.
Tried this recipe?Let us know how it was!