Go Back
–+ servings

Wok med hakket kylling

Prøv min opskrift på en wok ret med hakket kylling og soyasauce. Den smager helt fantastisk og er meget ofte på menuen herhjemme, da det er en rigtig god opskrift med hakket kyllingekød
Udskriv Pin Recipe
Tilb. tid: 25 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Ret: asiatisk wok, hakket kylling, hakket kyllingekød, wok, wokret
Køkken: asiatisk, Danske
Keyword: hakket kylling, kyllingekød, wok
Servings: 4 portioner

Ingredienser

  • 1 stk løg- finthakket
  • 3 fed hvidløg - fintrevet
  • 3 cm ingefær - fintrevet
  • 2 stk gulerødder(mellemstore)- i tynde strimler
  • 1/2 stk broccoli - i mindre bidder
  • 400 g hakket kyllingekød

Soyasauce

  • 6 spsk soya(fx kikkoman eller din foretrukne)
  • 1 1/2 spsk sesamolie
  • 1 1/2 spsk sukker
  • 1 tsk frisk eller tørret chili
  • sesamfrø - til topping

Sådan gør du

  • Kom en anelse olie i en gryde - gerne en wok eller anden jerngryde
  • Steg kyllingekød på let høj varme. Rør rundt flere gange.
  • Rør soyasaucen sammen i en skål
  • Læg det brunede kyllingekød op af siden. Kom løg, hvidløg, ingefær og en anelse olie i gryden og vend nu rund igen i et minuts tid. Vend det hele sammen.
  • Kom soyasaucen over. Lad simre under låg i et par minutter.
  • Kom gulerødder og broccolibuketter i og lad igen simre under låg i et par minutter til gulerødder og broccoli er letdampet, men stadig har bid
  • Servér dampende varmt med nykogte jasmin eller basmatiris(eller dine foretrukne)
Tried this recipe?Let us know how it was!