De her kokosruller er hurtige lige at bikse sammen og så er det noget du kan lave sammen med børnene eller de kan lave helt selv, hvis de er over en 10-11 år vil jeg tro. Godt smager de ihvertfald og herhjemme blev fadet tømt med det samme og der blev rækket ud efter en nummer to, så helt galt kan det jo ikke være! Jeg synes de fungerer rigtig godt som en hurtig “vi har lyst til lidt at snacke med noget godt -tid”.

Prøv selv og lad mig endelig høre, hvad du synes.

kokosruller

kokosruller

(Du får 7-8 kokosruller  af den her opskrift)

Ingredienser til kokosruller :

65 gram havregryn

50 gram blød smør

3 spsk brun farin

3 spsk  kokosmel

4 spsk sirup

Ekstra kokosmel til at rulle kokosrullerne i.

  • I en skål kører du med fingrene alle ingredienserne sammen. Du kan med fordel lave den her sag med ungerne. Det er sådan en “dej”, der er sjov for de mindste at nulre med. Og der må gerne prøvespises undervejs!

Ikke alle børn synes det er lige  rart i starten at røre ved for eksempel sådan en klistret masse, men bliv ved at udfordre det. Tænk sådan på det, at for  hver gang dit barn rører ved noget nyt, som det ikke har prøvet før tilegner det sig en ny færdighed og gør sig en ny erfaring.

Vi prøvede at rulle dem både i kokos, frysetørret hindbær og lakridsrodspulver. Kokosmel var klart den bedste.

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Pin It on Pinterest