vintersalat med spidskål

En vintersalat skal være sprød, sund, farverig og mættende. Se det er er ret så læks og det er lige hvad den her vintersalat er. Bare synet af de fine farver kan kvikke op i de kolde og lidt mørke…

Nem salat(til mexi mad)

Salat til mexikansk mad er så godt som tilbehør til  mexikansk mad. Måske mexi mad også  hitter hos jer? Det gør det ihvertfald herhjemme. Seriøst hitter! Server tortillaer med grøntsager, krydret kylling eller hakket oksekød,  Enchiladas , tacoskaller eller andet godt. Og…

Spidskålssalat med blommer og mandler

Salat med spidskål og blommer er for mig en skøn  kombi💚 Mit gamle blommetræ har båret de med mest saftige og spiseklar blommer i år. Blommer jeg har haft liggende på køl og stadig spiser af. Aldrig har der været så…

Sprød salat med spinat og mozarella

Salat med spinat og mozarella. Der findes nemme salater, fyldige salater,  vintersalater, sommersalater, sunde salater….. Salater er altid godt og der går sjældent et måltid herhjemme uden at der er salat til. Jeg kan lige så godt indrømme, at det…

Soyadressing til spidskålssalat

Soyadressing til spidskålssalat – giver lige prikken over i´et. Du kan komme dressingen over salaten  lige inden servering eller du kan komme den over salaten og lade den stå lidt, så den kan trænge ind i salaten. Spidskål er altid…

Kold nudelsalat med soyadressing

Lækker opskrift på en kold nudelsalat er klar. Og det er simpelthen en nudelsalat lavet sådan helt foodprep – agtigt! Hørt om det koncept før? Jeg har, men har bare aldrig rigtig kunne “det”. Altså forberede måltider flere dage i forvejen, sådan at det…