Thai peanutbutterdressing

Vild med thaimad? Den her thai peanutbutterdressing er god til at toppe oven på de salatrester du måtte have liggende i køleskabet. Altså peanuts, koriander, tamari(soya-lignende-sauce) sammen med diverse grøntsager er en nem og dejlig måde, at lave en salat,…

dip af røget laksefilet

Dip af røget laksefilet (Du får nok til ca 2 sandwiches eller som forret til 4 personer, som smørelse på små stykker flutes) Det er for nemt! Hvor nemt kan det da lige være at lav en sund, lækker og…

Nem salat med spidskål

Nem spidskålssalat. Åh, spidskål mig her, spidskål mig der, spidskål mig alle vegne. Spidskål er en af de kålsorter jeg faktisk synes holder smagen året rundt. Og så smager den så afsindig godt uanset hvordan man laver den (og så…

Salat- perfekt til mexicansk mad

Er mexikansk mad også en hitter hos jer? Det er det ihvertfald her. Mega hitter! Server tortillaer med grøntsager, krydret kylling eller hakket okse, creme fraiche og salsa. Så er der ikke et øje tørt. Børnene  er vilde med det.…

nem og lækker thaidressing

Thaidressing, som er nem at lave og kan sendes ovenpå de fleste former for salater, særligt de asiatisk inspirerede af slagsen. Den er spækket med ingefær, lime, soya…. Du kan hælde den her thaidressing ovenpå fintskåret hvidkål, spidskål, fintskåret blomkål,…

thaisalat

Er du også glad for det thailandske køkken? Du kan med ganske få ingredienser få den autentiske smag frem. Her får du inspiration til en nem og hurtig thaisalat. Det er så nemt, sprødt og smagfuld. En thaisalat med stegt…

Den lækreste bønnesalat med ristede kerner

Inspiration til en nem og lækker bønnesalat, som er hurtig at lave. Du kan bruge de ingredienser jeg brugte eller blot lade dig inspirere. Den kan varieres i det uendelige. I steder for græskarkerner, kan du riste, solsikkekerner, sesamfrø eller…

Nem og smagfuld efterårssalat

Efterårssalat Salat skal der til. Den her efterårssalat  er ikke en specifik opskrift, men er bare ment som inspiration. Efterår er æbler, blomkål og så er der stadig masser af friske danske krydderurter at finde i butikkerne. Her er brugt…

salat med asparges

Sprød salat med asparges og få andre gode sager, som sammen giver en skøn salat, som er god som tilbehør til alt slags mad. Er særlig god om sommeren når jordbærrene er søde, aspargeserne sprøde og ærterne danske og friskbælgede.…

Nem grøn sommersalat

Lidt salat inspiration skal der da til her på bloggen, så du får lige en nem grøn sommersalat. Der er ingen hokus pokus over den- bare en nem salat med få ingredienser uden de vilde sager i. Om sommeren er…