Luftige pitabrød med rugmel

Luftige pitabrød med rugmel. Hvordan får man de hjemmelavet pitabrød ligeså luftige og lækre som dem man køber? Et ord: Varmen! Det er varmen der gør det. Jeg har være lige længe nok om, at lure finten til de luftige…

Skønne daddelkugler med gojibær…

Daddelkugler med gojibær, tørret ingefærtern, mandler og ….. dadler. De er perfekte  til den lille sult eller som den søde snack i børnenes madpakker. Har du ikke tørret ingefær kan bruge tørret æbletern eller andre tørret frugter. Daddelkugler med gojibær…

sprøde foccaciaboller med pepperoni

Foccaciaboller med pepperoni. En børnehitter i madpakken? Det tror jeg på! Jeg laver gerne et hav af de her foccaciaboller med pepperoni, kommer dem i fryseren og plukker dem så op løbende, når der smøres madpakker. Som helt nybagte er…

Lækre pølsehorn med drys af chiafrø

Lækre pølsehorn, som er et hit herhjemme, som den lille eftermiddagssult, til madpakken eller som den ultra nemme aftensmad, serveret med masser af gnavegrønt. Dejen bliver blød og saftig og kan drysses med lige det du bedst kan lide- eller…

Saftige boller med hørfrø

De her saftige boller med hørfrø fortjener så meget at komme på bloggen, for de er for nemme. De er en hitter på weekend-morgenbordet herhjemme eller i børnenes madpakke. De er spækket med gode hørfrø, men har du ikke lige…

Dip af butterbeans

En dip af butterbeans er en god måde, at give mæthed til grøntsagerne og så er den også god serveret på andre måder. Hvad med som fyld i pitabrødet? Eller som pålægssmørelse på rugbrødet, med avocadoskiver på toppen? Godt smager…