æggewraps

Æggewraps – er det i grunden en ret? Ja, egenligt er det vel. Og det på trods af, at det blot består af én ingrediens. Æg. Og man kan man fylde sin æggewrap med alverdens gode sager. Men det kan…

Lækre chokoladebars med poppet quinoa

Chokoladebar med poppet quinoa Chokoladebar med poppet quinoa er den hurtigste lille snack til ungernes madpakke eller til den der tilbagevendende “lyst til noget lækkert om aftenen”- snack. 😉(Kender du den?)I know I do. Udskriv bar med poppet quinoa Forb.…

saftige og kernerige madpakkeboller

Madpakkeboller med masser af fuldkorn er  helt perfekte i madpakken. Det er fedt, når det er  nemt at lave sunde og spændende madpakker til ungerne, ikke? For jo, jeg kender ogå til en gang imellem at føle mig lidt idéforladt,…

Opskrift på figenstænger (og tanker om børn & sukker)

Hjemmelavet figenstænger. Smager ret så godt og selvom børnene er begejstrede for Castus figenstænger og jeg derfor jævnligt køber dem til madpakkerne, må jeg indrømme at de her topper dem. De er seriøst nemme at lave og det er skisme…

Madpakke inspiration

Så skal jeg dældusme love for at vi har gang i “madpakke-smøreriet” igen herhjemme. Det er da lige på og hårdt efter en lang madpakke-pause i ferien. Har intet imod madpakke-smøreri. Ville bare ønske, at jeg var lidt mere tjekket…

Klassiske pølsehorn

Helt klassiske pølsehorn. Du ved, blød dej som er let og luftig. Der er ikke snerten af fuldkorn i. Så det er den helt klassiske, som smager lige som dem jeg fik som barn. Du ved, før det der med…

Müslibarer med speltpops

Müslibarer med speltpops er en hitter i madpakken eller bare som snack som de er. Og man/mor(!) må gerne smage med. For det har jeg selv lige gjort. For det er 10 dage siden at jeg lavede dem og jeg…

Madpakke inspiration

Påskeferien  med fire børn har budt på hjemme-hygge ala oprydning(konstant og ongoing opgave med fire unger og hus/have-byggeri!), cafehygge, ture med vores lånehund Mollie, som vi passede i ugen op til påske(aldrig har jeg SÅ nemt kunne få børnene med…

Madpakke tid!

“Hva´ Benedicte, har du smurt mange madpakker i dit liv?” Om jeg har!!! Som i seriøst jeg har. Mange. Og tænk selv efter mange mange år med madpakker herhjemme er jeg ikke træt af det. Det er jeg ikke! Indrømmet,…

madpakke-boller med græskarkerner

Madpakkeboller med græskarkerner og rugmel fungerer fint i madpakken, synes jeg. Jeg bager en god stor portion, sender en masse i fryseren og så er det nemt når madpakkerne skal smøres. De er også gode ristede til eftermiddagssnacken med chokolade,…