Saftige boller med ristet sesamfrø

De her boller med ristet sesamfrø får en dejlig smag, da vi let rister sesamfrøene inden de kommer i dejen. Det giver en let nøddesmag og bid til de gode boller. Dejen er nem  og lynhurtig at røre sammen, hvis…

Sunde og lækre madder

Rugbrød med sundt pålæg er noget af det bedste. Jeg kunne såmænd leve af det til morgenmad, frokost og aftensmad. Der findes sunde rugbrødsmadder og så findes der sunde OG lækre rugbrødsmadder. Her er mit lille  hurtige tip til, hvordan…

Luftige pitabrød med rugmel

Luftige pitabrød med rugmel. Hvordan får man de hjemmelavet pitabrød ligeså luftige og lækre som dem man køber? Et ord: Varmen! Det er varmen der gør det. Jeg har være lige længe nok om, at lure finten til de luftige…

Skønne daddelkugler med gojibær…

Daddelkugler med gojibær, tørret ingefærtern, mandler og ….. dadler. De er perfekte  til den lille sult eller som den søde snack i børnenes madpakker. Har du ikke tørret ingefær kan bruge tørret æbletern eller andre tørret frugter. Daddelkugler med gojibær…

sprøde foccaciaboller med pepperoni

Foccaciaboller med pepperoni. En børnehitter i madpakken? Det tror jeg på! Jeg laver gerne et hav af de her foccaciaboller med pepperoni, kommer dem i fryseren og plukker dem så op løbende, når der smøres madpakker. Som helt nybagte er…

Lækre pølsehorn med drys af chiafrø

Lækre pølsehorn, som er et hit herhjemme, som den lille eftermiddagssult, til madpakken eller som den ultra nemme aftensmad, serveret med masser af gnavegrønt. Dejen bliver blød og saftig og kan drysses med lige det du bedst kan lide- eller…