Pastasalat med kylling og squash

En pastasalat med kylling og  squash er en virkelig  nem hverdagsret til frokost eller aftensmad. Kom kylling og grøntsager i og top med olie og citron. Det er nemt og enkelt.  Jeg har en svaghed for squash. Det har jeg bare.…

Laksewrap med avocado

En laksewrap med avocado må være en af de nemmeste at lave, ikke desto mindre smager de jo skønt. Kom røget laks i en majspandekage sammen med flødeost, spinat, avocado og røget lakseskiver og rul sammen til små ruller. Kom…

Gode boller med sesamfrø og grahamsmel

Sesamboller, så sprøde og gode med en let nøddesmag fra sesamfrøene.   Sesamboller   Boller med sesamfrø   Boller med sesamfrø og grahamsmel   Hjemmebag er godt og der er næsten daglig friskbagte boller herhjemme. Ikke mindst siden jeg fik…

Æggesalat- den klassiske

En klassisk æggesalat som den her smager skønt imellem en toastbrød, en rugbrød eller på et groft stykke knækbrød. Æggesalat er i virkeligheden slet ikke så svært at lave og så nemt kan du trylle to hårdkogte æg om til den…

Havregrynsboller

De her boller med havregryn er dejlig grove, men samtidig bløde. Kan man kalde dem æltefri?  For det er de. Bollerne langtidshæver i ca. 8 timer, f.eks. natten over og dejen røres blot sammen med en ske. Når dejen har…

Grovboller med graham og hørfrø

Boller med grahamsmel og hørfrø er sprøde og lækre grovboller. Lige noget for os herhjemme Grovboller med grahamsmel og hørfrø, ja i det hele taget kernerige boller er populære til madpakken eller en skovtur på grund af den gode fyldige…