Den bedste cream cheese frosting

Den bedste frosting er denne her klassiker, rørt sammen af flormelis, smør, flormelis vanillesukker og citronskal. Tror egentlig først jeg lærte at kende til den da jeg var barn i 80´erne. Siden har jeg aldrig sluppet den. Ingen gulerods- eller squashkage…

Små lækre pandekager med havredrik

Pandekager med havredrik, er små fine pandekager, hvor mælken er skiften ud med havredrik. De smager super godt, er uden meget sukker og smager så fint helt nystegte eller kolde, f.eks. i børnenes madpakker, dagen efter. Og pandekagerne laver jeg…

Lækre rabarbermuffins med den bedste frosting

Der er rabarbermuffins med en skøn frosting klar her på siden og jeg har glædet mig til at dele den med jer. Ikke kun den lækre muffin, som er tilpas blød og sød , men også en over-lækker frosting til…

Saftig bananbrød med hvid chokolade

Bananbrød med hvid chokolade vakte glæde  hos børnene, da de dumpede hjem fra skole og duftede… bananbrød. Vi har altid bananer i huset og derfor hænder det, at vi har de lidt for overmodne liggende i frugtskålen. Men det gør…

kage med chiafrø og appelsin

Kage med chiafrø og appelsin. Skøn og saftig kage til kaffen! Chiafrø er jo en skønt en lille superfrø, spækket med kalk, omega 3 og antioxidanter. Så jeg kan da snildt bilde mig ind, at jeg bliver væsentligt forynget af…

Svampet og lækker squashkage

Svampet squashkage, for det skal en squashkage nu en gang være, hvis du spørger mig. Tør? Nej tak! Det rene mums er det. Og så er det bare gang på gang en fornøjelse for mig at servere kage for  børnene…