vintersalat med spidskål

En vintersalat skal være sprød, sund, farverig og mættende. Se det er er ret så læks og det er lige hvad den her vintersalat er. Bare synet af de fine farver kan kvikke op i de kolde og lidt mørke…

gulerodsgratin

Gulerodsgratin eller gratin med gulerødder. Kald det hvad du synes, uanset hvad smager det virkelig godt! Gulerødder som er tilberedt får en dejlig sødme og sammen med en æggemasse og revet ost, er det et fint miks. En gulerodsgratin er…

marmelade med æble og havtorn

Havtorn marmelade med et miks af æble og vanille. Marmeladen med havtorn tager seriøst ikke mere end 10 minutter at lave, hvis du  for eksempel har en pose havtorn liggende – enten friske eller på frost. Havtorn har en helt…

Nem salat(til mexi mad)

Salat til mexikansk mad er så godt som tilbehør til  mexikansk mad. Måske mexi mad også  hitter hos jer? Det gør det ihvertfald herhjemme. Seriøst hitter! Server tortillaer med grøntsager, krydret kylling eller hakket oksekød,  Enchiladas , tacoskaller eller andet godt. Og…

Æggesalat- den klassiske

En klassisk æggesalat som den her smager skønt imellem en toastbrød, en rugbrød eller på et groft stykke knækbrød. Æggesalat er i virkeligheden slet ikke så svært at lave og så nemt kan du trylle to hårdkogte æg om til den…

Chiagrød med mango yoghurt

Chiagrød med mango yoghurt. Super læks lille sag med blot to ingredienser. Se det er da nemt. Vend mango yoghurt med chiafrø, sæt på køl i minimum 8 timer(for eksempel natten over) og glæd dig til et lækkert lille måltid. Jeg…