havtorn sirup

Havtorn sirup smager skønt oven på alt fra yoghurt, skyr, græsk yoghurt, oste og så videre. Havtorn kan skaffes året, da du kan købe det på frost de fleste steder. Måske bor du endda et sted, hvor der er havtornbuske?…

De bedste hasselback gulerødder

Hasselback gulerødder er sundt, billig og nemt tilbehør til alt slags mad. Kan du måske komme på en ret, hvor gulerødder ikke passer som tilbehør? Det er for nemt og det er en fin og anderledes måde at tilberede den…

æggesalat med hytteost

Æggesalat med hytteost smager skønt på rugbrødet eller som pålæg på frisk toastbrød. Med hakket æbler får den sprødhed og bid.   Udskriv æggesalat med hytteost Antal 2 personer Ingredienser 2 æg(hårdkogt i ca. 10 min) 2 tsk. karry(mere hvis…

Goma dressing

Haps haps, sæt goma dressing på bordet sammen med gnavegrønt og se hvor hurtigt det går med at indtage masser af gnavegrønt. Goma betyder sesam på japansk og det er også det gomadressing primært består af. En skøn dressing eller…

omelet med grønkål

En omelet med grønkål kan fremtrylles med få ingredienser. Grønkål bliver så meget nemmere at spise i større mængder, når den tilberedes. Det er godt, for grønkål er noget så godt og sundt og uanset hvor godt det smager, kan…

æggewraps

Æggewraps – er det i grunden en ret? Ja, egenligt er det vel. Og det på trods af, at det blot består af én ingrediens. Æg. Og man kan man fylde sin æggewrap med alverdens gode sager. Men det kan…

snack til børnefesten

Snack til børnefesten- eller børnefødselsdagen. En muffinsform som denne her kan bruges til andet end til at bage muffins i. Hvad med at fylde alverdens lækkerier i. Jeg har fyldt med følgende: Appelsin, twix, agurker, bananer, minitoast, poppede hirse, rosiner,…

Ovnbagt butternutsquash

Ovnbagt butternutsquash er en super nem måde, at lave nemt og sundt tilbehør til maden. Jeg bruger ofte den tykke del af min butternutsquash til suppe eller kager. Altså den del hvor der ikke sidder kerner. Den slanke del(med kerner)…

rucolasalat med mozzarella

Rucolasalat med æble og mozarellaost sammen med en skøn flødedressing er et godt lille miks. Rucolasalat kan være en bitter omgang, hvis ikke den toppes med en mild flødedressing eller milde oste. Og det er den her. Sammen med søde…

Skøn bearnaisesauce

Den her bearnaisesauce kan serveres til alt. Fra lækre bøffer, bagekartofler. Whatever du synes en klassisk bearnaisesauce skal serveres til. Jeg lavede den til en hel ovnstegt kylling, kartofler og salat. Jeg har så meget frisk estragon i min urtehave,…