Lækre muffins med vanille. De smager så godt de her og er velegnede til at udfolde sine kreative evner på, som kagedekoration, da kagerne er milde i smagen og derfor kan tåle det meste glasur.
Vi synes det er en fin beskæftigelse for børn i alle aldre at være med til. At man så til og med ender med at nyde resultaterne af en ens anstrengelser er da bare et plus.
Her på billedet er det tre skønne 12- årige der er i gang. Men drengene på 8-10 år var da også i gang. Fin tidsfordriv for mange aldre og køn.
Luftig, sød og nem at røre sammen er de her muffins. De er gode at lave sjov kagedekoration på.
Du skal bruge følgende til lækre muffins med vanille:
(Du får ca. 10 muffins ud af denne portion)
40 gram smeltet smør eller flydende bagemargarine
150 gram sukker
125 gram mel
2 æg
1 tsk vanillesukker
2 tsk bagepulver
1 dl mælk
Sådan gør du når du laver lækre muffins med vanille:
- Pisk sukker med fedtstoffet.
- Tilsæt nu æggene og pisk.
- Hæld mel, bagepulver, vanillesukker og mælk ned og pisk grundigt.
- Hæld i muffinsformene lidt over 2/3 dele op.
- Ind i ovnen på 200 grader i 20 minutter.
- Afkøl og dekorer.
Tip:
Har du børn i skolealderen kender du måske det at have legegrupper eller madgrupper eller hvad I nu kalder det på den skole. Ihvertfald er det, når man har en gruppe på 4,5, eller 6 børn hjemme fra samme klasse efter skole, hvor der skal leges eller leges/spises aftensmad sammen. Det her er en rigtig fin beskæftigelse, som børnene helt sikkert vil hygge sig rigtig meget med. Lav eventuelt to hver og barnet kan få den anden med hjem og vise til mor og far.
Er du bedstemor og mangler lidt fifs til hvad du og barnebarnet kan lave sammen er det her også et bud, synes jeg. God fornøjelse…
Er du til flere kager er der en herlig hjemmeside med dejlige kageopskrifter http://kagertilkaffen.dk
0 kommentarer