Muffins med chokolade balloner

Fine muffins med ballonpynt på toppen. Opskriften på muffinsene er nemme- det er en klassisk vanillemuffin-dej. Lav en glasur af flormelis og vand og top med m&m`s eller lignende og smelt en anelse chokolade som ballonsnorene. Det er da nemt.

I mit næste liv(!) vil jeg være rigtig krea ala Mette Blomsterberg! Men så længe jeg blot er mig selv, Benedicte vil jeg forsøge at blive ved at finde ud af, hvordan jeg kan lave små “mini-kreationer”, som selv jeg kan lave. Come on! Jeg kan sgu ´da ikke være den eneste i DK, som ikke kan få alt til at ligne en million ? 😂🙈

Men jeg elsker mad og jeg elsker at bage og godt det smager det altså, det der bliver kokkereret, men  kagedekorere? Den arbejder jeg videre på😉

I mellemtiden mens jeg øver, kan du bage de her muffins til ungerne. Uanset om det er til fest eller til uddeling i skolen, bringer de lykke på bordet de her muffins med ballonpynt – og  tager ikke lang tid at lave. Se hvor nemt det er her:

muffins med ballonpynt

Muffins med ballonpynt

nemme lækre vanillemuffins med ballonpynt

Antal 10 muffins

Ingredienser

  • 2 æg
  • 100 gram rørsukker
  • 100 gram blødt smør
  • 150 gram hvedemel
  • 2 tsk vanillesukker
  • 1,5 tsk. bagepulver
  • 3 spsk. mælk

glasur

  • klassisk lidt tyk glasur- af vand og flormelis og evt. lidt farve
  • m&m´s eller lignende
  • En lille smule smeltet chokolade til "ballon-snorene".

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 180 grader.

    Pisk æg, sukker og vanillesukker luftigt. Rør nu smør i. Nu tilsætter du mel, bagepulver og mælk. 

    Hæld i 10 muffinsforme. Bag i ovnen i ca. 15 minutter. De er færdige, når der ikke klistrer dej ved, når du stikker i den. 

    Når kagerne er afkølet kan du pynte dem. 

Er der flere børnefødselsdage i vente?  Find inspiration her på  bloggen 🎈https://benedictesmad.dk/pynt-til-boernefesten-eller-foedselsdagen/

Follow:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.