De bedste pandekager- sunde og saftige

Opskrifter på kager

Sunde pandekager? For den da, der går helt sport i den herhjemme med de der pandekager. Man kan jo lave pandekager på 5000 forskellige måder! Ud over det er de jo nemme at lave, da de ikke skal hæve, eller i ovnen. Der skal ikke bruges røremaskine, så med en skål og en ske er man kørende.

Det er overraskende, hvordan pandekager kan smage godt, selvom der ikke kommes alverdens syndigheder i dem. De her er altså ganske gode og søde i smagen. Faktisk rigtig gode. Jeg lyver ikke. Jeg har fire smagsdommere(fem med børnenes far Hans Henrik) til evig rådighed derhjemme! Og det er altså et smagspanel, der er så ganske ærlige, når de smager mors mad. Man får det svar de har og mener. Også selvom det ikke nødvendigvis er det svar, man ønskede!Den her opskrift på sunde pandekager fik en god tilbagemelding. Here it goes:

sunde pandekager

Sunde pandekager:

(ca. 18 stk.)

100 gram hvedemel

100 gram havregryn

3 tsk. bagepulver

lidt salt

2 spsk. honning

2 spsk vanillesukker

2 spsk smeltet smør/olie til dejen

2 dl minimælk

4 æg

Smeltet smør eller smagsneutral olie til stegning.

  • Rør æg og minimælk sammen.
  • Rør mel og de øvrige ingredienser i. Pisk grundigt. Varm en pande op med smør/olie eller hvad du nu kan li´at stege i.
  • steges på mellemvarme i ca. 3 minutter på hver side.
  • Server med sirup, marmelade, friske bær, eller hvad favoritten nu er derhjemme.

Tip:

Brug en tilpas stor pande, så kan du stege en tre fire stykker af gangen og så tager det bare ingen tid.

 

Flere pandekager. Søg på pandekager oppe i søgefeltet øverst i højre hjørne her på https://benedictesmad.dk.

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Pin It on Pinterest