Bønnesalat – i et ruf!

Bønnesalat

Det er nemt tilbehør, sådan en bønnesalat og så er det bare lækkert tilbehør til alt synes jeg.

Salat_med_boenner

Denne her nemme salat kræver kun få ingredienser.

100-200 gram grønne bønner (som du har dampet let i et par minutter)

100 gram gulerødder(som du også har dampet let i et par minutter)

Philadelphia original(den fuldfede!)

Ristede mandler(som du har vendt i lidt olie på en pande en 3 minutters tid) eller denne her nemme opskrift på ristede mandler https://benedictesmad.dk/ristede-saltmandler/

Olie, salt og peber og måske lidt grønt på toppen, eksempelvis basilikum.

Sådan:

• Grøntsagerne lægges  i fadet og toppes med klatter af smøreost, mandler, olie og basilikum.

Nemt og hurtigt tilbehør til alle former for kød/fisk/fjerkræ.