Dressing til grønkålssalat

Salater

Af dressing til grønkålssalat bruger jeg som regel en olie-eddike dressing. Det passer bare godt med den let bitre grønkål. Honning giver sødme og sennep lidt “skarphed”. Miks med olie og eddike og smag til med salt og peber.

Dressing til grønkålssalat

dressing til grønkålssalat

Dressing til grønkålssalat

Grønkålssalat er godt og endnu bedre er det med den her lækre dressing
Print opskrift Pin opskrift
10 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 4 tsk. honning
  • 2 tsk. sennep(gerne en lidt stærk en f.eks.dijon)
  • 2 spsk. eddike(gerne hvidvins eller æble-eddike)
  • 5 spsk. god olie
  • smag til med salt og peber

Fremgangsmåde

  • Pisk eddike med honning og sennep. Tilsæt olie og smag til med salt og peber. 
  • Dressingstørrelse passer til en portion på ca. 300 gram hakket grønkål.

Den her grønkålssalat serverede jeg for 4 personer.

Ingredienser:

300 gram hakket og vasket grønkål

1 bakke hindbær(150 gram)

1 æble i tynde både

2 clementiner

1 dl solsikkekerne(ristet let på en tør pande)

 

Tip

Jeg køber altid hakket grønkål, som er vasket og hakket på fabrikken. Det er bare så dejligt nemt og gør det lidt nemmere, at lave en sund og lækker salat til middagmaden – selv på de ekstra travle dage.

Så er jeg i øvrigt generelt ret så pjattet med grønkål, ikke kun i salater. Men også i omeletter, tærter og sågar smoothies kan du tilføre smag og fibre i form at grønkål. Denne her grønkålssalat smager dejligt og dermed skinke og pinjekerner https://benedictesmad.dk/groenkaalssalat-med-roeget-skinke-og-pinjekerner-proev-opskrift/

 

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Hvor godt synes du opskriften og maden smagte?




Pin It on Pinterest