Kage med mars – og en med blåbær-En dej- to kager

Kage med mars eller kage med blåbær. Hvad er du til? Uanset hvad kan du vælge at halvere halvdelen af dejen og lave to slags muffins- eller du kan droppe det og blot køre én slags muffins. Jeg kan bare godt lide at optimere- og med flere børn hører forskellige præferencer. Og så er det da lidt smart, at man kan bage én  kage, men ende med to slags.

Grunddejen kan deles i to. Den ene puttede jeg kakaopulver og marsstykker i  – den anden blåbær i. Vupti, så havde vi to slags kager. Drengene herhjemme, synes at det er en fest, at man kan få deres yndlings chokoladebarer i kager og jeg og datteren? Vi foretrækker til hver en tid bær i vores kager. Win- win så!

Vi er lidt vilde med at putte chokoladebarer i vores kager herhjemme. Det fungerer jo sindssygt godt. Karamellen i chokoladekagen bobler op  og spreder sig og bliver til sej og sød karamel, når kagen er færdig.  Og en enkel lys kagedej med bær er også altid en hitter herhjemme.

Du kan selvfølgelig også bare tage en hel portion og doble op. Dvs. 140 gram mars istedet for 70 gram/ 4 spsk. kakao fremfor 2 spsk. og 250 gram blåbær i stedet for 125 gram.

Det hænder bare, at vi får lyst til kage herhjemme. Ja, det hænder såmænd ganske ofte. I går var ingen undtagelse. På en dag, hvor vinden begynder at virke efterårsagtigt, ja så er det da herligt at trække indenfor og spise en lun bid kage, ikke?

Èn dej- to slags kager.

kage med mars

En god grunddej som kan deles i to så kan du hurtigt lave to slags kager. Du kan selvfølgelig også blot lave en dej med én smag.

Print opskrift Pin opskrift

30 minutter min

Antal: 12 stk store muffins

Ingredienser

• 2 stk. æg
• 140 gram sukker
• 1 spsk. 1 spsk. vanillesukker
• 150 gram blødt smør(eller smeltet)
• 200 gram hvedemel
• 2 tsk. bagepulver
• 1 dl. mælk
• 125 gram blåbær i halvdelen af dejen/ og 2 spsk. kakao og 70 gram marsbar skåret i stykker i den anden del af dejen.

Fremgangsmåde

• Sæt ovnen på 200 grader.  Pisk æg med sukker og vanillesukker. Pisk nu videre med smør. . 
• Kom mel, bagepulver og mælk i dejen. Pisk grundigt. Nu halverer du dejen,  hvis du ønsker to slags kager. . 
• Ellers tager du hele dejen og tilsætter enten  4 spsk. kakao/140 gram marsbarer skåret i stykker eller 250 gram blåbær. Både frosne eller friske  bær kan bruges. 
• Hæld blandingen i muffinsforme. Sæt i midten af ovnen i ca. 20 min. Hold øje undervejs. Ovne varmer forskelligt. 

Kage med mars

eller med blåbær. Eller begge?

En dej – to kager. Her er det chokoladekage med marsstykker

Èn dej- to kager. Her er det muffins med blåbær.