Nem grønkålssalat
Sådan gør du, når du laver nem grønkålssalat. Den er tip top frisk, meget hurtig at lave og et godt tilbehør til stort set alt.
En gang imellem er det bare lysten til salat melder sig. Det gør den faktisk ofte herhjemme og så er det jo godt at salater kan varieres i det uendelige. Denne her udgave er særdeles hurtig, nem og kræver ingen særlige ingredienser. Den kan jo laves på mange måde og har du ikke lige halvdelen af ingredienserne kan du for eksempel bytte ud med andre ting, for eksempel ferskner eller æbler i stedet for blommer, peberfrugter istedet for agurker. Ja, prøv dig frem med dine yndlingsgrøntsager og frugter – alt kan lade sig gøre:
Sæt igang:
Salaten er til to personer:
4-5 håndfulde hakket grønkål
1/2 agurk hakket i grove stykker
2 blommer skåret i mindre stykker
100 gram blåbær
15-20 vindruer halveret
Du kan røre en olie & eddike af det her mål:
1 dl eddike rystes med 1 spsk. stærk sennep, 1 spsk. (flydende) honning og lidt salt og peber. Tilsæt 2 dl god olie og ryst sammen.
Nem grønkålssalat
Tip
Er du i humør til flere salater kan du prøve denne her:
0 kommentarer