Efterårssalat
Salat skal der til. Den her efterårssalat er ikke en specifik opskrift, men er bare ment som inspiration. Efterår er æbler, blomkål og så er der stadig masser af friske danske krydderurter at finde i butikkerne.
Her er brugt baby spinatblade, blomkål skåret i tynde skiver, masser af bredbladet persille og feta. Server eventuelt med croutoner og selvfølgelig olie/Eddike dressing. Det er en rigtig efterårsbasker, som pynter på bordet og i mavsen, hvor den giver et lille vitaminskud til kroppen til den kommende køligere tid(selvom det faktisk er varmere i disse dage end det har været hele sommeren. Hvad sker der lige for det!
Anyway, sådan ser den ud:
Mere salat? Nu begynder appelsinerne at smage af noget. Måske denne her appelsinsalat med masser af friske koriander kunne bruges til inspiration?https://benedictesmad.dk/appelsinsalat-med-koriander/
0 kommentarer