Pandekager med squash, som smager så mægtig godt og så er det da også en fin lille måde, at få grøntsager i børnene, for det er ligesom med squash og gulerodskager, så smager squashen ikke igennem, men er blot med til at give en saftig kage.
Pandekager med squash
(du får ca. 12 pandekager)
3 dl mel
2 tsk bagepulver
2 kærnemælk
3 tsk stødt kanel
0,5 dl fløde
1 æg
1 squash ca. 250 gram
- Bland alle ingredienser, blot squashen skal du lige rive på et rivejern. Enten på den fintsnittede side eller den mere grove(det kommer ikke så nøje)
- Steg nu på en mellemvarm pande i en blanding af smør/olie eller blot en af delene i et par minutter på hver side
Pandekager er en hitter her på madbloggen. Jamen de kan jo laves på 10.000 måder ikke? Denne her opskrift er med banan og smager altså også bare så godt: bananpandekager
0 kommentarer