Peanutbuttercookies.

Altså de her peanutbuttercookies er så nemme at lave. Men de smager så godt så. godt. Kun fantasien sætter grænser. Jeg er tosset med peanuts. Peanuts som snack, peanuts som drys på salater, peanuts på varme risretter, peanutbutter som smørelse på brød og så peanuts i småkager. Sidstnævnte får du opskrift på her:

Peanutbuttercookies

 

De er go´e de her småkager med peanutbutter. De er sprøde og smager lige tilpas af peanutbutter. Ja, og så er de nemme lige at røre sammen og det er jo dejligt👍🏻

Peanutbuttercookies

Du skal bruge (til ca. 20 stk.)

100 gram blødt smør

1 dl. sukker

1 æg

3, 5 dl hvedemel

1 tsk. bagepulver

2 store spsk. crunchy peanutbutter.

Sådan gør du:

Smør og sukker røres sammen. De øvrige ingredienser røres i.

Til sidst peanutbutter, som helst skal være den crunchy slags, men har du kun et smooth peanutbutterglas stående på lager går det nok også an.

Sæt nu i klatter på bagepladen. De flyder lidt ud, så sæt dem med lidt afstand på pladen. Giv småkagerne 180 grader i ca. 12 minutter. Hold øje undervejs og tag dem ud, når de er let gyldne.

Det er go´e sager  -perfekt til den lille hyggestund sammen. Herhjemme er de ihvertfald hurtigt spist☺️

Får du lyst til at bage flere småkager kan denne opskrift også anbefales cookies eller hvad med denne cookies med M & M´s

Endvidere er alle slags cookies så lette at lave, at du ikke behøver andet end en skål, en røreske og så er du kørende. Så det er ganske nemt, at børnene kan lave det.