Rødbedesalat – nem tilbehør til ALT!

Lækker og  nem rødbedesalat, som kan spises til alt slagt mad.

rødbedesalat

nem rødbedesalat, smager så dejligt.

Den smager bare godt, den her enkle salat med rødbeder og så pynter den tilmed på bordet, synes jeg.

Du skal blot bruge appelsiner, rødbeder, persille, olie, salt og peber og så er du klar.

Rødbedesalat

Du skal bruge:

2 rødbeder(du bestemmer selv, hvor meget. Det kommer ikke så nøje)

2 appelsiner

kruspersille

God olie, ex. raps eller olivenolie.

Salt/peber.

• Kog rødbederne med skræl på i ca. 20 minutter.
• Imens skærer du skrællen af appelsinen og skærer den i tern- uden hinden i midten.
• Når rødbeden er en smule afkølet er skindet nemt at pille af. Skær rødbeden i mindre stykker, læg appelsinstykker over, drys persille på og top med olie, salt og peber.

Server☺️

Lyst til mere inspiration til tilbehør?https://benedictesmad.dk/salat-med-asparges/