Sprøde vafler er da altid en hitter, ikke? De er ganske enkle de vafler her og dejen er nem og tyk at arbejde med. Opskriften finder du nedeunder billedet:
(Du får ca. 6 omgang vafler med denne portion. Passer til ca. 4 pers.)
(tilberedning: 5 minutter og herefter stegning. Tager ca. 3 min. pr. omgang.)
Sprøde vafler
2 æg
2 dl mælk
3 dl mel
2 tsk. vanillesukker
2 spsk. sukker
25 gram smør(smeltes og kommes i dejen)
25 gram smør, til stegning
- Pisk æggene. Tilsættes nu de øvrige ingredienser. De sidste 25 gram bruger du til at sætte lidt af på vaffeljernet inden hver bagning.
- Server med det samme. Vi nød dem blot med lidt strøsukker og denne her rabarbermarmelade: rabarbermarmelade
Kan man lave dejen om aften og lad den stå i køleskabet natten over og lave om.morgen?
Det tror jeg ikke bliver sååå godt.Den kan stå et par timer og så piskes op, men hele natten er jeg ikke helt sikker på. Men giv en melding, hvis det fungerer 😊