chiagrød med gojibær- ren superfood

En lækker mættende omgang er den her chiagrød med gojibær. Jeg har været let længe om at opdage lækkerheden i chiagrød. Meeen nu er den opdaget og nu laver jeg det ret så hyppigt.

Hvis du endnu ikke har prøvet det af derhjemme- altså det med chiagrøden, så synes jeg du sku´give  det en chance…

Seks gode  grunde til at forsøge sig med chiagrød med gojibær.

  • Det smager SÅ godt.
  • Det mætter ret så godt, hvis du laver din chiagrød med gojibær på kokosmælk.
  • Der er et minimum af kulhydrater i. Så afhjælper det altså et potentielt svingende blodsukker🙈
  • Det er så ultra nemt at lave(rør sammen og sæt på køl natten over, så er morgenmaden klar næste morgen)
  • Chiafrø er ultra sunde og fyldt med: Omega-3- fedt, fibre, kalk, proteiner…. En ren superfood.
  • Jojibær skulle være rig på vitaminer og antioxidanter(har jeg hørt).

Sådan laver du:

Chiagrød med gojibær

I en skål/glas med låg hælder du:

1,5 spsk. chiafrø

2,5 dl kokosmælk(du kan bytte den ene dl. ud med sødmælk, hvis du ønsker den mindre “fed”)

2 spsk. tørrede gojibær

Lidt vanillesukker eller vanillepulver….

  • Rør ingredienserne sammen. Sæt  i køleskabet i mindst 8 timer(rør eventuelt igennem et par gange de første par timer) og vupti vupti så er du klar…
  • Pynt med friske bær, æblestykker, mandler eller hvad du lige har liggende.

 

chiagrød med gojibær

Chiagrød har jo været lidt af en “hvis du blogger og er på instagram skal du mindst én gang om ugen poste et billede af chiagrød billede” agtigt noget!! Seriøst det er. Det er jo nok fordi det er lidt af den superfood, som det jo også er. Jeg er ikke altid så hip og med på de trendy retter først. Det behøver man altså ikke være bare fordi man blogger om mad😉

Lyst til mere sund opskrift på mad, som ikke driller blodsukkeret mere end nødvendigt? Måske de her gulerodsmuffins kunne friste https://benedictesmad.dk/lchf-gulerodsmuffins/

Ses 🌷

Follow:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.