Dalgona iskaffe –
Min nye yndlingsopskrift – lige til at nyde, når man vil gøre noget godt for sig selv, uden at det behøver tage lang tid. For det gør det altså ikke. Det tager ca. 3-5 min. fra start til slut, så har man en lækker, cremet og dekorativ drik at nyde.
Dalgona iskaffe – opskrift på den hippe kaffe drik. Den er nem, den er lækker og den er “in” som bare pokker. Kaffepulver ala Nescafe piskes med sukker og kogende vand, så toppes den cremede kaffecreme på iskold med, f.eks. med isklumper og voila! Den er klar…
Kunne det friste? Så sæt i gang…
Dalgona coffee opskrift kommer her
Ingredienser
- 2 spsk. instant kaffepulver ala nescafe eller andet mærke
- 2 spsk. sukker
- 2 spsk. kogende vand
- ca. 3 dl mælk
- evt. isklumper
Fremgangsmåde
- Kom kaffeulver, vand og sukker i en skål. Pisk grundigt i et par minutter til du har en let skum. Brug gerne en elpisker- det er nemmest.
- Kom mælk i glas med isklumper og top med den cremede kaffeskum. Drys evt. med hakket chokolade eller servér som den er.
Lignende opskrifter: Cremet mango smoothie (med havredrik), læskende iskaffe, Cremet smoothie med risdrik
Dalgona kaffe med kaffe kaffeskum
Dalgona kaffe og selvforkælelse
Lige nu er vejret med os og vi levet på terassen. Det er så dejligt og tiltrængt. Og selvom vi faktisk har fået sommer to gange i år, da vi har været to måneder “down under” i både New Zealand og Australien er det skisme tiltrængt med sol og sommer igen.
For kun ca. fire måneder siden plukkede jeg jordbær – røde solmodne jordbær i New Zealand – og nu kan jeg se frem til at gøre det snart igen. For om et par måneder er der danske jordbær. Så jeg glæder mig til selvpluk på de danske jordbærmarker og jeg vil tænke tilbage på den dejlige og rolige tid jeg havde med familien, da vi nød jordbærplukning, tid og oplevelser sammen.
Og sådan er det med selvforkælelse. Både i det små og i det store. En rejse med masser af tid med hele familien var dejligt, men lige så meget selvforkælelse kan man finde i det små. En lækker kaffedrik på terrassen, hvor der er børneleg og sol er da heller ikke så skidt endda.
Hvad er selvforkælelse for dig?
Tak fordi du læste med,
Benedicte
0 kommentarer