Greenie med avocado, spinat, broccoli og få andre sager, som rent faktisk smager godt! Det er da et under, at det kan smage så godt sammen, blot det mikses og blendes.
Men det kan det altså og jeg har været igennem en længere greenie – prøvesmagnings-periode!
For finde til den helt rigtige greenie udgave, det skal man jo, når den lægges på nettet, til skue for jer der kigger forbi.
Og godt det smager den altså og selv om der ikke er tilsat sukker af anden art end 1,5 spsk. honning og 1 banan til to store glas, får man en skøn og let- drikkelig greenie- grøn smoothie.
Og tænk sig smagspanelet har blandt andet bestået af mand, mands storebror og min morbror på 76 år. Og den blev vel modtaget og de kunne lide den. Alle mand!
Og nej, drengene herhjemme på 10 og 13 år, synes det er et nummer for skørt med en grøn smoothie, så Christian og Willum takker nej tak og laver sig i stedet en klassisk jordbær smoothie. Men Axel på 3 år drikker gerne med og Elisabeth der lige er fyldt 15 år er heldigvis, som tiden er gået, blevet blevet mere og mere glad for at spise og prøvesmage sjove nye retter.
Og det glæder mig virkelig, når børnene stille og roligt bliver mere og mere villige til at prøvesmage de sager de ikke gjorde før. Og min erfaring siger mig, at det kommer. Stille og roligt.
Og sådan her laver du en greenie med avocado og få andre sager
Greenie med avocado, spinat og broccoli
1 banan(evt. fra frost, men en frisk er også fin)
2 store håndfulde frisk spinat
En halv avocado
2 – 3 stk. broccolibuketter(frosne eller friske)
En halv citron(saften heraf)
1,5 spsk. honning
En teskefuld friskrevet ingefær
ca. 4 dl mælk (eller lidt mere for en mere lidt greenie. Havre, soya eller mandeldrik kan bruges i stedet)
- Blend alle ingredienser, men hold igen med mælken. Den tilsætter du løbende til rette konsistens.
Mere smoothie- sulten? Denne her er en af mine mest læste smoothies-opskrifter på bloggen. Den minder ganske meget om den populære jordbær smoothie- power shake fra Joe and the juice. Vores absolut mest brugte smoothies opskrift herhjemme, når vi skal være ekstra gode ved hinanden alle seks. Den gør det fint ud for en dessert, de dage hvor man bare trænger!
Link er lige her:jordbær smoothie – power shake
Tip:
Broccoli har jeg ofte liggende i fryseren, så har man altid lige den grønne sag ved hånden. Den kan jo bruges til andre retter end den her greenie. I supper, omeletter, gratiner er den grønne, fiberrige sag også god. Jeg køber enten mine broccoli i enten Netto eller Rema 1000 https://shop.rema1000.dk/frost/grontsager-og-frugt
Hej tusind tak for skøn opskrift på greenie👍😊
Hejsa, Velbekomme.
Jeg er så glad for at høre at du kan bruge den 🥳
Hilsen Benedicte
Tak det lyder også godt 😀
Hej 😃.
Den ser lækker ud, men hvad kan jeg evt. erstatte avocado med ?
Mvh Helle 🌞🌹
Hejsa 🙂
Jeg tænker du kan erstatte med fx. meloner(dog ikke vandmelon) Du kan også bruge andre grønne grøntsager ala broccoli, spinat og lign.- dog gør det jo så mindre cremet, men i virkeligheden kan du erstatte med de grønne sager du har på lager…
Håber det lykkedes😊
Tusind tak 😁🌞
Du kan også bruge banan i stedet for advocado.