Kartofler i airfryer er den enkle opskrift på sprøde og krydrede kartofler, som koges let inden de krydres godt og kommer i en arifryer. På den måde synes jeg at de får en perfekt blødt midte og en sprød overflade, som er gylden og velkrydret med løgpulver og barbecuepulver.
Du kan egentlig bruge forskellige former for kartofler, men da jeg gerne beholder skrællen på, når jeg tilbereder kartofler, bruger jeg gerne pæne spisekartofler. De skal ikke ikke altid skrælles, men blot skylles inden de tilbereder. Jeg serverer dem til alle slags retter. Fra fisk, kød, fjerkræ eller blot som de er fx. med en skøn dip til.
Kartofler i airfryer
kartofler i airfryer
Ingredienser
- 800 g mellemstore spisekartofler - eller andre slags
- 2 tsk løgpulver
- 2 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk cayennepeber(kan undlades)
- 2 tsk barbecuepulver
- flagesalt
Fremgangsmåde
- Kom kartofler i en gryde og kog til mellemkogte, dvs, at midten ikke er helt kogt igennem.
- Skær i grove stykker, eller halver blot, hvis det er mindre kartofler. Vend krydderier på. Kom i en airfryer i ca. 10 - 12 minutter til kartoflerne er gyldne og sprøde Vend undervejs, så de er helt gyldne.
- Nyd med det samme med flagesalt
Andre opskrifter på kartofler i airfryer
Jamen altså hør nu her. Det er den rene fryd. Altså mad lavet i en airfryer. Jeg er så ganske tilfreds med min og ikke mindst resultatet af de retter der kommer ud af min airfryer. Det halverer sådan cirka tilberedningstiden med halvtreds procent og der er jo slet ikke grænser for hvad man kan komme i sådan en maskine.
Den jeg pt. har på lager er slet ikke en fancy en. Det er såmænd nok en af de billigste på markedet, som jeg for længe siden, sådan egenligt noget før at det med airfryer blev moderne. Men den virker og jeg er glad for den. Når den en dag ikke kan mere, vil jeg nok ønske mig en større en. Eller måske have to i køkkenskabet? Vi er trods alt en stor familie 🙂
Inspiration til airfryer opskrifter
Bagte kartofler i airfryer, Pommes frites i airfryer, Sprøde og søde kartofler i airfryer
0 kommentarer