Søde kartofler i airfryer – den her måde at tilberede søde kartofler på er nu tilføjet, som endnu en sød kartoffel favorit opskrift.
Hvis du er begejstret for den søde kartoffel og er den heldige indehaver af en airfryer, skulle du prøve at se, om den også kan blive et hit hos dig. Raspen og den smule Ole man bruger giver en sprød overfalde til den søde kartoffel. Og det miks? Det holder.
Jeg serverer de sprøde fritter med sød chili sauce eller den her Chilimayo dip. Det kan anbefales.
Søde kartofler i airfryer
søde kartofler i airfryer
Ingredienser
- 1 dl. rasp(fin eller pankorasp)
- 1 stk stort æg eller to små
- 2 stk. mellemstore søde kartofler
- 1 tsk. stødt paprika
- 1 tsk. cayennepeber
- salt og peber
- 2 spsk. olie
Fremgangsmåde
- Skræl de søde kartofler. Skær i stave, som du ville skære kartoffelbåde.
- Pisk æg i en tallerken og kom rasp i en anden. Kom krydderier i raspen.
- Vend de søde kartofler med æg og herefter rasp. Fordel en smule olie over.
- Kom i en airfryer på ca. 160 grader I 10 minutter. Skru herefter op på 180 grader og vend forsigtigt rundt. steg til gyldne i ca. 8-10 min.
- Servér fx. med sød chili sauce eller en dip af creme fraiche vend med lidt fintrevet hvidløg sød chilisauce salt og peber.
Opskrifter med søde kartofler
Jeg elsker søde kartofler. Det overgår næsten alt hvad jeg ved! Og det siger ikke så lidt! Hvis du har en forkærlighed for den søde og sunde kartoffel ordet bare at søge rundt herinde. Herre bare nogle af mine bud på opskrifter:
Bagte søde kartofler, Bagte søde kartofler i ovn med dip, Vegetar tærte med søde kartofler og grønkål
0 kommentarer