Det er nogle lækre påske kyllinge muffins de her og så er de bare så nemme at lave og få til at se sjove og fine ud- selvom du ikke er sådan en vild krea- dekorations-kage-pynter! Det er jeg ihvertfald ikke!
Så for mig er det bare så skønt, at man nemt kan lave en fin muffins, som ser så pyntelig og sjov ud og klæder påskebordet. Var det noget for dig?
Ingredienser til lækre påske kyllinge muffins
påske kylling muffins
Ingredienser
- 120 g sukker
- 2 stk æg
- 140 gram blødt smør
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 dl kærnemælk(alm mælk kan bruges)
- 240 g hvedemel
- 1 tsk natron
- 2 tsk bagepulver
Fremgangsmåde
- Pisk æg, vaniljesukker og sukker luftigt. Pisk det bløde smør ved
- Vend mel med natron og bagepulver
- kom melblandingen i æggemassen skiftevis med mælk
- Fyld 2/3 dele op i muffinsforme
- Sættes i en 180 grader varm ovn(varmeluft) og bages til gyldne i ca. 14 min. De er klar når der stikkes en kådnål i og der ikke hænger dej ved.
- De afkølede muffins pyntes med glasur evt. med gul frugtfarve og øjne sættes på og mm(eller anden chokoladeknap) som næb.
Tip:
De er da søde de her kyllinger, ikke?
De spiselige øjne kan efterhånden købes i de fleste velassorteret supermarkeder. Det er nu fint, ellers kan du bruge almindelige chokoladepastiller, vingummier eller hvad med de runde lyserøde eller gule med lakrids i midten fra lakrids konfekt. Kun fantasien sætter grænsen, så prøv dig frem.
Lyst til flere kage? Måske er denne her noget saftig banankage med mandelmel
0 kommentarer