Sådan nogle lækre slik hapsere er kræs. Hjemmelavet slik med skumfiduser og peanuts. De ryger hurtigt indenbords her i familien og er samtidigt så nemt at lave. Alle fire børn spiser dem meget gerne som den lille søde snack og så er det jo sjovt at man kan være fælles om at lave dem.
Jeg blender peanuts ganske kort, for på den måde får de lidt mindre fylde og det fungerer så godt. Kombinationen af marshmallows, peanuts og chokolade er lækker. Og så er det jo ganske nemt.
Glykosesirup krystalliserer ikke og derfor får de en god konsistens. Velbekomme.
Lækre slik hapsere
slik hapsere
Ingredienser
- 3 dl. alm saltede peanuts
- 1 dl glukosesirup + 2 spsk
- 2 dl små skumfiduser
- 150 gram mælkechokolade
Fremgangsmåde
- Kom peanuts i en skal og kør med en stavblender eller en minihakker til engrov masse- det gar stærkt, så kør i små ryk!
- Kom skumfiduser/marshmallows ved og rør sammen.
- Kom glykosesirup ved og vend rundt.
- Smelt chokolade og kom over massen. Rør grundigt så massen er blandet.
- Kom i en form på ca. 25-30 cm I diameter - beklædt med bagepapir og kom heri. Sæt på køl så massen stivner.
- Skær i passende bidder efter en times tid. Skær i passende bidder med en skarp kniv og opbevar på køl i op til en måned. Sørg for at den er dækket så den ikke tager smag til sig fra køleskabet.
Andre opskrifter på hjemmelavet slik
slikbutik til børnefødselsdagen, Popcornslik – med chokolade og karamel, Juleslik med oreos og slikstokke
Inspiration til flere opskrifter på hjemmelavet slik og kager? Så er du meget velkommen til at gøre ligesom mange andre før dig. De har nemlig skrevet deres mail op. På den måde får de en besked lige i deres indbakke, når der er ny opskrift på vej. Helt kvit og frit forståes.
Mange (søde)hilsner fra
Benedicte
0 kommentarer