Lakseruller – go´e til brunch eller børnenes madpakke

Gæstemad

Lækre lakseruller. Herhjemme er det faktisk en neme måde at få noget fisk i børnene. Måske den også vil være en hitter hos jer?

lakseruller

Lakseruller

I de her ruller har jeg ikke ikke puttet noget grønt i så som dild, purløg, basilikum og lign. Børnene spiser det simpelthen ikke! Men det kan man jo gøre som man vil eller alternativt lave både/og.

Så nemt er det:

3 tortillaer(majs pandekager). Jeg brugte dem med grovmel i.

1 pakke philadelphia neutral(helst den fuldfede!) eller med smag ex. peberfrugt

Røget laks – ca. 200 g.

Således:

På en pandekage smører du et fint lag flødeost. Ovenpå lægger du nu et tynd lag laks på lidt over halvdelen af pandekagen. Det er rigeligt ellers bliver laksen for dominerende.

Fold pandekagen godt stramt og skær den med en skarp kniv i den tykkelse du ønsker. Server med salat evt. pesto.

Sådan!

Ønsker du at bage dem selv- altså tortillaer kan du prøve denne her nemme og lækre opskrift: tortilla

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Pin It on Pinterest