Mør og langtidsstegt kalvefilet

Lækkert langtidsstegt kalvefilet. Det er nemt og det er så godt. Det er egentlig ret så nemt at lave og servere et  mørt og lækkert stykke kød for sine gæster. Du ved sådan et mørt stykke kød, som man nærmest…

Den skønneste barbecue scrub/marinade til kylling

Barbecue marinade med appelsin, smager skønt på kylling. Rør marinaden sammen og kom over kyllingen i mindst 5-6 timer(eller natten over). Jeg garanterer dig, at du får en skøn, mør og smagfuld kylling. Skallen af en appelsin er med til…

Sund og lækker quinoa-grønkålssalat

Salat med grønkål og quinoa, for en mættende og super sund salat. Quinoa mætter og giver fylde, så den her salat med grønkål og quinoa fungerer fint, som selvstændig ret i stedet for kartofler, ris, couscous og lignende. Den smager…

Knasende sprød salat med kål og sunde sager

Sprød og sund er den her salat med kål. Jeg brugte rødkål, men alle slags kålsorter kan bruges. God som tilbehør til alt fra fjerkræ, fisk og oksesteg. Salat med kål Udskriv sprød kålsalat Antal 4 personer(som tilbehør) Ingredienser ca.…

råcreme til frugtsalat

Råcreme smager herligt sammen med masser af skåret frugt. En skøn klassiker. Abemad eller frugtsalat? Uanset navnet smager friskskåret frugt, serveret sammen med den her lækre råcreme da himmelsk. Helt vildt godt faktisk. Og det overrasker mig gang på gang,…

Skøn bearnaisesauce

Den her bearnaisesauce kan serveres til alt. Fra lækre bøffer, bagekartofler. Whatever du synes en klassisk bearnaisesauce skal serveres til. Jeg lavede den til en hel ovnstegt kylling, kartofler og salat. Jeg har så meget frisk estragon i min urtehave,…