Madpakke tid!

“Hva´ Benedicte, har du smurt mange madpakker i dit liv?”

Om jeg har!!! Som i seriøst jeg har. Mange. Og tænk selv efter mange mange år med madpakker herhjemme er jeg ikke træt af det. Det er jeg ikke!

Indrømmet, det er ikke altid at tiden er til de vilde madpakkeudskejelser. Og jo, til tider kan jeg godt finde på noget andet jeg kunne få tiden til at gå med(!)end at smøre madpakker.

Selvom tiden er knap, synes jeg egentlig ikke, at det behøver tage så lang tid at smøre dem.

Forleden havde jeg en “madpakke-snak” med en veninde. Ja. En madpakke-snak! Du ved en af de snakke, hvor man taler om alt muligt. Alt fra den dybe snak til den hyggelige “hverdags-hvordan-fungerer-hverdagen-hos-jer”snak.

Og det var lige der madpakken blev drøftet. Hun mente at en kategori, som” tips til madpakken” ville være en kærkomment hjælp til hende som inspiration. Og inspiration det er blot hvad det er, altså eksempler på, hvordan en madpakke kan se ud herhjemme hos os, hvor det rundt regnet er blevet til en efterhånden ca. 6-7000 madpakker igennem årene!!!(og lige så mange i vente!!) 😉

Eksempel på madpakke

• Smoothie
• Frugt/grønt
• Figenstav
• Mandler
• Muslibar(se f.eks. opskrift her https://benedictesmad.dk/sund-muslibar/)
• Bagel med lakse diphttps://benedictesmad.dk/laksedip/

Bagels er en hitter herhjemme, særligt chili/cheddarost bagels. Kan ikke lige huske hvad mærket er, men Coop forhandler nogle som er en hitter herhjemme. De laves med uden smag. Jeg har forsøgt at bage nogle selv. Se opskrift her https://benedictesmad.dk/chilibagels/

Nogle gang, når det skal være nemt køber jeg bagels fra hatting. Det er den du ser på billedet.  http://hatting.dk .

I den her bagel har jeg smurt laksedip. Den ligger der et par eksempler af her på bloggen. Det er en god måde at få fisk i ungerne. For hos os, ligesom hos mange andre kniber det lidt med at få de 350 gram fisk i sig selv og ungerne, som kostrådene siger. Det her er en god måde synes jeg.