Sommersalat med rugbrødschips

Salater

En frisk salat med rugbrødschips, vandmelon og mozarellakugler. Enkel og sund salat, som er særlig god i sommerhalvåret, når man kan finde vandmeloner i butikkerne.

Enkel og frisk og klar på ingen tid!

Salat med rugbrødschips

Salat med rugbrødschips

Salat med rugbrødschips

Salat med rugbrødschips

nem og frisk salat med rugbrøds croutoner - vandmelon og feldsalat
Print opskrift Pin opskrift
15 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 bakke/pose feldsalat/vårsalat(ca. 100 gram)
  • 3 dl. vandmelontern
  • 1 dl. rugbrødscroutoner
  • 1 håndfuld små mozarellakugler(halveret)
  • 0,5 dl. myntblade(kan undlades)

dressing(kan undlades)

  • 2 spsk. olie
  • 1 spsk. citronsaft.

Fremgangsmåde

  • Kom salat på et fad og top med mynteblade, granatæblekerner, mozarella og vandmelontern. Rugbrødscroutoner tilsættes ved servering.
  • Kom evt. dressing over som består af pisket olie og citronsaft.

Flere opskrifter med feldsalat

Jeg er ret begejstret for feldsalat. Den milde og bløde græsgrønne salatsort, kender nogle måske som vårsalat. Jeg foretrækker den til hver en tid fremfor andre salater og det ved at at mine børn også gør. Det er en god begyndersalat, da den er tilpas mild i smagen. Her er et par af mine andre gode opskrifter med feldsalat:

Frisk og enkel feldsalat med bærFeldsalat med kylling og granatæbler

Salat med rugbrødschips

Tak fordi du læser med. Jeg håber meget at du kan bruge mine opskrifter, som jeg bruger ret meget tid på at udvikle og lægge frem tid dig 🙂

Du er velkommen til at  gøre som mange andre og skrive dig op til at modtage en mail, når der er nyt herinde fra. Det gør du her på side.

Vi høres ved!
Kærlige hilsner, Benedicte 

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Hvor godt synes du opskriften og maden smagte?




Pin It on Pinterest