Sprøde chili cheese tops

Sprøde chili cheese tops, indeholder få ingredienser, men alligevel masser af smag.

12 årige Willum, er vild med chili cheese tops. Jeg forbinder det med noget man får på Mac Donald eller andre fastfoodsteder, så der er ikke noget at sige til, at børnene synes det er et hit. Så selvfølgelig skulle vi da lave den sprøde lille kugle med smeltet ost derhjemme i stedet.

chili cheese tops

chili cheese tops

hjemmelavet chili cheese tops

Print opskrift Pin opskrift

25 minutter min

Antal: 6 personer

Ingredienser

• 400 gram revet ost(f.eks. cheddar og mozzarella- god smelteevne)
• 2-3 stk. æg
• rasp
• mel
• 4-5 skiver jalapenos
• olie til friturestegning

Fremgangsmåde

• Rør ost sammen i en skål. Skær jalapenos i mindre stykker og kom i osten. 
• Nu former du kugler med dine hænder.
• Kom mel, pisket æg og rasp i hver sin skål.

  Vend først kuglen i mel, så æg, nu rasp, så æg og rasp igen. 
• Altså:
• mel, æg, rasp, æg, rasp.
• Varm en gryde med olie og kom de panerede kugler herned. De tager ikke mere en et minuts tid. Den varme olie gør hurtigt overfladen gylden og får osten til at smelte indeni. 
• Server brandvarme, så er de aller bedst. 

Børn i køkkenet?

Det er fedt og børnene er ofte bag gryderne. Når de laver maden er det 100 % dem der bestemmer menuen. Så det de har lyst til at lave, er det de får lov til at lave. De kommer oftest selv med foreslag til, hvad de vil lave, som jeg aldrig havde tænkt på selv.

Men så lærer jeg også noget nyt- og det bliver man jo aldrig for gammel til, vel?

Flere børnevenlige retter, som kan laves af børn:

Willum er total USA-fan, så selvfølgelig valgte han at lave macaroni and cheese. Den kan du se lige her:

Macaroni and cheese

Mange hilsner,