Thousand island dressing

Alt det andet

En dressing  som den her opskrift på Thousand island dressing er super lige at have ved hånden. Den passer nemlig godt til alt fra en dressing til salater, til en forret med kolde rejer og torsk, som fyld i en burger eller bare som dip til grøntsagsstave. Ja, i det hele taget top den på retter, hvor du synes der mangler det der ekstra!

Og så er den nem lige at røre sammen. Den kan i øvrigt holde sig i en tætlukket beholder i op til 5 dage på køl.

 

thousand island dressing

Thousand island dressing

Thousand island dressing

Thousand island dressing

Opskrift på velsmagende thousand island dressing
Print opskrift Pin opskrift
10 min
Antal: 4

Ingredienser

  • 2 dl. creme fraiche
  • 3 spsk. god mayonnaise
  • 2 spsk. ketchup
  • 2 fed hvidløg(fintrevet)
  • 2 tsk. citronsaft
  • 2 tsk. paprika
  • 2 tsk. engelsk sauce
  • salt og peber

Fremgangsmåde

  • Rør mayonnaise med ketchup, paprika, engelsk sauce. Vend creme fraiche med og smag til med frisk citronsaft, engelsk sauce, salt og peber. Kræver den en anelse syre kommes lidt citronsaft ved. Smag evt. til med lidt ekstra salt og peber...

Lignende opskrifter

Tahindressing, Citronolie dressing

Tip:

Jeg har altid gerne en flaske engelsk sauce stående i køleskabet. Den er langtidsholdbar og passer bare godt i mange retter. I alt fra dressinger til kødretter. Prøv for eksempel at komme en par teskefulde i en frikadellefars eller kødsovs. Det giver god smag til kødet.

Tror i øvrigt, at det var Brødrene Price der gjorde mig opmærksom på den engelske sauce. Jeg har set utallige af deres madprogrammer. De er så underholdende- og ikke mindst er der altid et fif eller to man kan tage med sig i køkkenet i sin egen madlavning.

God fornøjelse i køkkenet derude 🙂

Kh, Benedicte 

 

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Hvor godt synes du opskriften og maden smagte?




Pin It on Pinterest