Sprød granola med kokos

Alt det andet, Brunch

Den bedste granola opskrift er bestemt den her granola, som jeg laver i tide og i utide. En granola opskrift i ovn er dejlig nem at røre sammen. Jeg opbevarer den i en tætlukket dåse, så holder den sig frisk længe. Den smager dejligt på en portion skyr, yoghurt eller sammen med havregryn.

Inden granolamassen kommer i ovnen vendes den med flydende honning til den er godt klæg. Så bliver den færdige granola nemlig helt perfekt sprød, gylden og sød.

Granola og mysli adskiller sig fra hinanden ved at granola er sprød og ristet i fx. sukker og mysli er uden. Derfor tilberedes den her granola opskrift i ovn og får  sin sprøde overflade. Det er en hjemmelavet mysli crunch som kan spises som det rene slik!

 

 

den bedste granola

Den bedste granola

den bedste granola

opskrift på den lækreste og mest sprøde granola - Ovnristet granola med kokosmel
Print opskrift Pin opskrift
1 time
Antal: 30 portioner(cirka)

Ingredienser

  • 260 g havregryn
  • 200 g grofthakkede mandler(eller blandet nødder)
  • 100 g rosiner
  • 50 g kokosmel
  • 100 g solsikkekerner
  • 250 g honning

Fremgangsmåde

  • Hak nødder groft(brug fx. en minihakker)
  • Vend de tørre ingredienser i en skål.
  • Kom honning over. er honningen for tyk kan den med fordel lunes i nogle sekunder, så den bliver flydende. På den måde kan den bedre fordeles over det hele. Sørg for at hele blandingen er klistret. Fordel på bagepapiret
  • Bages i midten af ovnen på 175 grader i ca. 18-25 min. til gylden. Vend undervejs, så alle sider bliver gylden.
  • Afkøl og kom i en tæt beholder.

Flere opskrifter på hjemmelavet granola

Så se mere lige her. De forskellige granola opskrifter er tilsat forskellige smagsgivere. Men fælles for dem er at de stadig er lækre og gerne skal nydes på en portion iskold yoghurt, skyr eller smoothiebowl

Ovnristet granola med kokos og kanelGranola med peanutbutterSprød granola

 

 

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Hvor godt synes du opskriften og maden smagte?




Pin It on Pinterest