Kyllingenuggets i airfryer

Airfryer, Børnenes Maddag

Sprøde kyllingenuggets i airfryer

En nem opskrift på sprøde kyllingenuggets i airfryer, som mine børn elsker. Og deres mor og far! At lave sprøde og fedtfattige kyllingenuggets er særligt nemt i en airfryer, da mængden af olie er minimal, men smagen er i top. Jeg krydrer de lækre nuggets med barbecuekryddereri, hvidløgpulver og banker dem let inden de paneres. På den måde tvangsmørner man kødet og får smagen til at trænge ind.

Opskriften er så enkel og nem og jeg er vild med de her. Jeg håber du er med på ideen?

Kyllingenuggets i airfryer

Kyllingenuggets i airfryer

Kyllingenuggets i airfryer

Sprøde Kyllingenuggets i airfryer
Print opskrift Pin opskrift
30 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 gram hel kyllingebryst
  • 1 dl. mel
  • 2 dl. rasp
  • salt og peber
  • 2 spsk. barbecuekrydder
  • 1 tsk. hvidløgpulver
  • 2 stk. æg(pisket)
  • lidt olie

Fremgangsmåde

  • Skær kylling i mindre bidder i ca. 2x5 cm.
  • Pisk æg i en skål.
  • Kom mel i en anden og vend med krydderi, salt og peber
  • Rasp i en tredje.
  • Bank kylling let med håndfladen. Kom evt. i en pose, så der ikke sprøjter kødsaft.
  • Vend kylling i mel, så æg og til sidst rasp.
  • Fordel lidt olie på den ene side af kyllingenuggets og kom i en airfryer. Steg gyldne i ca. 10 min. på 160 grader - vend dernæst og steg færdig og sprøde på den anden side på 180 grader.
  • Servér med fx. ketchup, mayo eller min chili-mayodip som også er her på bloggen.

Krydderier til kyllingenuggets

Jeg tilsætter meget lidt fedtstof til de sprøde nuggets, men lidt gør jeg. For olien giver trods alt en lidt ekstra sprødhed og smager samtidig godt.

Barbecuekrydderi og hvidløgspulver er noget jeg altid har i køkkenskabet. På den måde er det ganske nemt, at krydre maden helt tilpas. Tørret løgpulver bruger jeg også ofte med kylling og ønsker du en mere krydret udgave, kan du tilsætte det med. De tre nævnte krydderier køber jeg gerne i normal butikker. De har så mange former for krydderier og både løg og hvidløgspulver smager skønt med kartofler, i pastaretter, med fjerkræ og oksekød og ikke mindst hjemmerørte dips.

Flere opskrifter til airfryer

Sprøde og søde kartofler i airfryerFlæskesteg i airfryerBroccolibidder i airfryer

Benedictes mad på de sociale medier:

Du kan finde mine nyeste opskrifter på både Facebook, instagram og pinterest eller måske tilmelde dig et nyhedsbrev lige her på siden?

Jeg håber vi hører ved. På den ene måde eller den anden

Kh, Benedicte

 

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Hvor godt synes du opskriften og maden smagte?




Pin It on Pinterest