Flæskesteg i airfryer

Perfekt flæskesteg i airfryer – sådan laver du en flæskesteg med sprøde svær og saftig kød i din airfryer.

Nem og hurtigt uden at efterlade dig med en beskidt ovn.

Det her kan den så også. En airfryer. Tilberede en flæskesteg med det mest saftige kød og ikke mindst sprød svær. Min airfryer er ikke vældig stor, men en steg på 1 kilo,  det kan den klare. Jeg er ganske sikker på at den airfryer som du står med er på samme større eller ganske givet større. Så en steg på mindst 1 kilo burde den kunne rumme. Køkkenet efterlades rent og lugter ikke at mados. Jeg er vild med det.

Du kan sågar vælge at stille din airfryer udenfor, mens stegen tilberedes. Det gør jeg ofte. Den larmer jo lidt.

Flæskesteg i airfryer

Flæskesteg i airfryer

nem opskrift på en perfekt flæskesteg i airfryer med sprøde svær og saftigt kød.

Print opskrift Pin opskrift

50 minutter min

Antal: 6 personer

Ingredienser

• 1 kg. flæskesteg.
• groft salt
• eventuelt laurbærblade

Fremgangsmåde

• Spred sværene på stegen og tjek at ridserne er skåret helt ned til kødet. Ikke igennem, men ned til.
• Fordel grundigt groft salt ned i rillerne - det er det der giver de sprøde svær. kom evt. laurbærblade imellem. Læg hel flad, sådan at stegen ligger lige.
• Kom i beholderen på din airfryer og steg på 160 grader i ca. 30 min. Tjek undervejs Skru op og steg færdigt på 180 grader til sværen er sprød og gylden og kødet har en temperatur på 65 grader.
• Lad hvile et par minutter til saften har sat sig og skær nu i skiver.

Andre opskrifter i airfryer

Broccolibidder i airfryer, Sprøde rosenkål i airfryer

Nyt fra mig

Vil du have en mail, direkte i din indbakke når der er opskrifter fra Benedictes mad? Så er du velkommen til at gøre som andre før dig og skrive dig op til til at modtage en mail, når der er nyt herinde fra. Kvit og frit.

Benedictes mad på de sociale medier. 

Mine opskrifter ligger også klar på både Facebook, pinterest og instagram. Måske vi høres ved her?

Kh, Benedicte