Spidsskålssalat med æbler og solsikkerkerner.
Det er egenlig det du skal bruge for at servere en opskrift på en lækker salat med spidskål og æbler. Den er ganske enkel og lige til at lave og er spækket med sprødhed, sødme og fibre. Alle gode ting på én gang.
Sådan laver du den.
Spidsskålssalat med æbler
spidskålssalat med æbler
Sprød salat med spidskål æbler og solsikkekerner
Print opskrift
Pin opskrift
Antal: 4 portioner
Ingredienser
- 1 mellemstort spidskål
- 2 stk. æbler
- 1 dl solsikkekerner(let ristede på en tør pande)
en dressing kan røres af 2 spsk olie pisket med 2 spsk. citronsaft, salt og peber
Fremgangsmåde
- Rist kerner på en tør pande på lidt over mellemvarme. Ryst jævnligt og tag af, når de er gyldne og duftende.
- Snit spidskål helt fint. Brug gerne et mandolinjern, hvis du har. Ellers anbefaler jeg at du snitter den ganske fin.
- Skær æbler i små tern og fordel over den snittede kål. Kom kerner over. Servér eventuelt med dressing
Opskrifter på kålsalater med spidskål
Spidskål er en af mine favorit kål sorter. Den er mild i smagen, super sund og så er den håndterbar. Den er altså noget nemmere at transportere hjem i cykelkurven end et klassisk hvidkål. Siger det bare 🙂
Spidskål kan egentlig mikses med de fleste former for kød, grøntsager og bær i en salat. Her er bare et par bud på nogle andre lækre salater med spidskål.
Spidskålssalat med solbær og ribs, Spidskålssalat med stikkelsbær
0 kommentarer