Tunsalat med skyr

Alt det andet, Forret

Tunsalat med skyr er den lette udgave en en klassisk tunsalat. Skyr kan sagtens skiftes ud med creme fraiche i alle fedtudgaver, men da jeg ofte laver tun i en lettere udgave med skyr naturel, synes jeg at du skulle have opskriften.

Ofte laver jeg en god stor portion, for en portion kan holde sig i op til tre dage i en god tæt beholder. På den måde er der både mad til madpakken og til den hurtige aftensmad, til de der dage, hvor tiden er knap. Den kan nemlig lige så fint komme i et pitabrød med salat, majs, ærter… Hvad du synes. Sundt, lækkert, enkelt og nemt. Værsågod. Sådan her laver jeg en hjemmelavet tunsalat.

 

Tunsalat med skyr

Tunsalat med skyr

tunsalat med skyr

Tunsalat med skyr

Tunsalat med skyr

opskrift på en cremet Tunsalat med skyr
Print opskrift Pin opskrift
Antal: 4 portioner

Ingredienser

  • 2 dåser tun( i vand)(300 gram i alt inkl. væde)
  • 220 gram skyr naturel
  • 30 gram mayonnaise - fx. helmann
  • salt og peber
  • evt. lidt paprikapulver
  • 2 spsk. finthakket rødløg
  • citronsaft
  • evt. lidt tørret chili

Ekstra ingredienser som kan tilføjes

  • 2 spsk. kapers
  • 2 spsk. finthakket agurk(uden kerner)
  • 1 spsk. finthakket dild eller purløg

Fremgangsmåde

  • Pres væden grundigt af dåserne. Mos med en gaffel, så tunen er fordelt.
  • Vend fyldet med alle ingredienser og smag til. Mangler den salt, syre, cremethed?
  • Den færdige tunsalat med skyr kan holde sig i op til tre dage i en tæt beholder

Noter

Tip.
Den her tunsalat med skyr er uden kapers, men kan selvfølgelig sagtens tilføjes. En tunsalat, som den her, serverer jeg for mine børn og med den alder de har nu foretrækker de den uden alverdens dikkedarer og ingredienser.
Jeg skriver under ingredienslisten, hvad der eventuelt kan tilsættes i en tunsalat med skyr for ekstra sprødhed. 
Jeg serverer den lige så gerne i en salat som i en sandwich af franskbrød eller rugbrød. Blade af rucola eller iceberg, skiver af tomater og agurk er lækkert sammen med. 
God fornøjelse

Andre opskrifter med tun

Dåsetun er got at have på lager. Det er sundt og nemt at tilberede en masse retter af. Vil du se nogle af mine favoritter ud over den her tunsalat med skyr kan du se dem lige her…. Velbekomme

Cremet pastasalat med tun, Tunfrikadeller

 

PS. Flere madopskrifter?

Er du pjattet med at kokkerere derhjemme? Eller ønsker du blot at finde inspiration til hurtige og lækre opskrifter? Så gør ligesom så mange andre før dig. De har nemlig allerede skrevet sig op  til at modtage en besked i indbakken. På den måde får du en besked, når der er ny opskrift fra mig. Og det er selvfølgelig helt kvit og frit!

Mange hilsner Benedicte

 

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Hvor godt synes du opskriften og maden smagte?




Pin It on Pinterest