Is med avocado

Desserter, Is

En is med avocado og bær. Is på fem minutter, som er så læskende og forfriskende og oven i købet hen af en sundere is.

Når ens 4 – årige spiser løs og vil have mere og mere, ja så er den godkendt af en kritisk smagspanel!

Isen kan laves på lige præcis fem minutter og er lidt hen af en sorbet is med avocado og bær. Du kan søde den med en smule honning eller alternativt sirup, hvis du ikke har honning på lager. Du kan også undlade at søde den, det afhænger helt af, hvor sød du ønsker den.

Jeg har fundet ud af, at Netto er begyndt at have avocado på tern. Det er jeg ret begejstret for. Så er der altid avocado på lager. Da de jo er frosne er de i hvertfald særdeles velegnede i smoothies, jeg har endnu ikke prøvet at tø dem op og så komme i en salat og spise optøet. Måske de også duer til det?

Anyway, avocadoer er jo lidt tricky, ikke? Du kan være så heldig at have en helt perfekt avocado liggende, som er så tilpas moden og gyldengrøn og bare er… spot on. Og så kan man være uheldig og skære en avocado over som er fuld af tråde og brune pletter. Det er nitten, ikke?

Vores blender kører som altid herhjemme. Det er sjældent den står på sin plads, men som regel står den blot til afdrypning efter sidste omgang smoothie eller is!  Altid skal der blendes.

Hvad er din favorit smoothie eller is kørt på en blender?

 

is med avocado

Is med avocado

 

Is med avocado og blåbær

Print opskrift
Antal: 2

Ingredienser

  • 225 gram frosne blåbær(alternativt jordbær, solbær, hindbær)
  • 1-1,5 dl. frosne avocadotern(alternativt avocadokød fra 1 avocado frosset ned)
  • 1 stk. citron(saften heraf)
  • 0,5- 1 dl. vand
  • evt. 2 spsk. honning eller sirup

Fremgangsmåde

  • Kom bær og avocado i en blender. Kom citronsaft ved. Tilsæt lidt af vandet, hvis der mangler væde, for at blenderen kører.
  • Du kan nu søde isen ved at tilsætte lidt honning eller sirup. Server med det samme, eller kom på frost.

Is med avocado eller andre lækre is?

Det er godt og skønt, når man kan kan spise noget der smager super godt og samtidig er spækket med sunde sager. Jeg kan godt lide sunde grønne sager selv, men jeg kan sandelig også lide søde syndige sager. Og dem skal der også være plads til.

Og ja, gode sager i mig selv er godt, men kan jeg få sunde gode grøntsager og frugter i børnene? Så er det virkelig godt. Grøntsager som de ikke ville spise, hvis de stod i en skål foran dem, men pludselig siser uden problemer, fordi de er blandet ind i en cremet smoothie eller is lignende sag!

Avocado har så mange næringsstoffer og giver samtidig en cremethed til isen og smoothien, men smager ikke igennem. Behøver man fortælle børnene hvad der er i? Ahhh, man kan jo komme til at glemme det!

Lignende opskrifter: Ananasis opskriftSunde banan is med chokolade og drysVerdens nemmeste vandmelonis

 

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Pin It on Pinterest