Frisk julesalat med grønkål og æbler – en frisk salat med grønkål, bær og peanuts. Nyd den til julemaden eller året rundt. Den er god til den fede julemad og er dejlig frisk.
Prøv en nem opskrift på salat med grønkål og æbler
Den er nem, forfriskende og herlig sund og hvis du, ligesom jeg, bruger en færdigskyllet grønkål på pose tager grønkålssalaten ikke mere end 20 minutter at lave fra start til slut. Er der rester af den, smager den lige så dejligt dagen efter. Vent med at komme dressing på til ved servering. På den måde holder salaten sig mest sprød og frisk.
Velbekomme!
Julesalat med grønkål
Julesalat med grønkål
opskrift på en nem, frisk og sund julesalat med grønkål. God til julemaden og året rundt.
Print opskrift
Pin opskrift
20 minutter
Antal: 6 personer
Ingredienser
- 150 gram vasket og finthakket grønkål
- 1 lille håndfuld ristede peanuts
- 1 lille håndfuld tørret tranebær
- 10 stk. røde druer(halveret og i kvarte)
- 10 stk. grønne druer(halveret og i kvarte)(eller blot én farve druer)
- 1 stort æble( i mindre tern)
- 1 stk. clementin(i mindre stykker)
- 1 lille håndfuld blåbær
- 1 håndfuld brombær(i kvarte)
Dressing
- 3 spsk. olie
- 1 stk. appelsin eller citron(saften heraf)
- 1 tsk. dijon sennep
- 2 tsk. honning
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Skyl og tør grønkål grundigt. Hak fint og kom i et flat fad.
- Skyl bær og frugter og skær i bidder, som vist under opskriften. Kom over salaten.
- Rør dressingen over og kom over salaten ved servering.
Opskrifter på julemad
Stegt andebryst på pande, Hvid gløgg uden alkohol, Vintersalat med grønkål og granatæble
0 kommentarer