Kanelsnegle med fuldkorn, som smager lige som de skal. Bløde og snaskede. Det er rasende lækkert. Jeg lavede en dobbeltportion(Jeg har li´som fire børn,ikke!)
Et fyldt fad røg meget hurtigt. Nu ligger der en i fryseren og jeg har unger, der konstant spør´mig, om det mon ikke er tid til at den også skal tømmes! Tror du kager og lignende holder længe herhjemme? Jeg lader svaret blafre i luften!😉
Opskriften derimod. Den kommer lige præcis her:
Kanelsneglekage med fuldkorn
kanelsneglekage med fuldkornshvedemel
Ingredienser
- 100 gram blødt smør
- 1 æg
- 30 gram sukker
- 150 gram fuldkornshvedemel
- 350 gram hvedemel
- 2 dl lunken mælk
- 25 gram gær
remonce/fyld
- 100 gram blødt smør
- 150 gram brun farin
- 1 spsk. kanel
Fremgangsmåde
- Gær og mælk røres sammen. Kom de øvrige ingredienser heri. Er dejen for klæbrig kan du tilføje lidt hvedemel, men ikke for meget! Lad dejen hvile i 30 min.
- Rør remonce sammen. Rul dejen ud. Kom remonce på dejen og rul nu dejen sammen. Skær ca. 20 snegle og læg i en form beklædt med bagepapir. Tryk hver snegl let med en flad håndflade. Lad efterhæve i 20 min.
- Tænd for ovnen på 200 grader. Sæt kanelsneglene i midten af ovnen i ca. 12 minutter. Tag ud og køl af. Rør evt. en glasur af flormelis og varm vand. Kom over kanelsneglene.
Kanelsnegle med fuldkorn
Om du laver de her kanelsnegle som en kanelsneglekage må du selv bestemme. Jeg er begejstret for at lave det som en kage, da fyldet så bliver mere inde i englene frem for at rende ud på bagepladen.
Grove kanelsnegle. Dejlig nem opskrift på kanelsnegle med fuldkorn.
Det er noget af det bedste. Det kan de fleste af os blive enige om, ikke? Der er ikke nogle jeg kender der ikke til hver en tid siger ja tak til en snasket, blød og lækker kanelsnegl med masser af den søde remonce. Kombinationen er så dejlig.
Ethvert kagebord, brunchbord eller madpakke bliver højnet til et nyt nivea, når der ligger en fin lille kanelsnegl og kigger op 🙂
Jeg fryser altid mine hjemmebagte kanelsnegle med fuldkorn ned enkeltvis. På den måde er det nemt lige at hive op, som de skal bruges. Smører jeg madpakker om morgenen til børnene, fungerer den frosne kanelsnegl endvidere som kølerelement de første par timer. Det jo smart.
Du vil måske være interesser i:
Theboller – nem opskrift på skønne theboller, Julestjernekage med kanel, Hjemmebagte boller med havreklid
Tak fordi du læste med.
Vi høres ved!
Kh, Benedicte
0 kommentarer