Nem pæretærte – så dejlig nem og med en lækker smag. Den er altid nem lige at røre sammen, skulle du have en fire modne pærer liggende. Er skrællen pæn, kan kagen bages med, men er den grim og brun, bør den pilles af.
En nem pæretærte er ideel året rundt og kan serveres som enten en kage, men den er også velegnet som en dessertkage, hvis måltiden har været let. Så er den skøn med vaniljeis til. Det holder bare….
Jeg har endnu til gode at servere kage for nogle der ikke blev begejstret, så jeg satser på, at den her vil hitte. Også hos dig.
Nem pæretærte
nem pæretærte
Ingredienser
- 3 æg
- 190 gram sukker
- 120 gram smeltet og let afkølet smør
- 140 gram hvedemel
- 4 stk. pærer(gerne let moden fx. konference eller moden Clara friis)
- 4 spsk. kanelsukker
Fremgangsmåde
- Sæt ovn på 200 grader(180 grader ved varmeluft) Pisk æg og sukker luftigt.
- Kom smør ved og pisk. Tilsæt mel.
- Kom i et smurt tærtefad og fordel massen
- Fordel pærerstykker henover. Er skrællen grim bør den fjernes, eller kan den sagtens bages med. Drys kanelsukker over.
- Bages i midten af ovnen i ca. 40 min til gylden.
Kager, kager, kager….
Jeg kunne leve af kager. Har du det på samme måde?
Er der egentlig noget meget bedre end når duften af hjemmebag spreder sig i huset? Jeg synes det ikke. Glæden over at bage selv og nyde sit eget værk. Det er godt. Skulle du have lyst til at bage flere kager med pærer kan jeg så meget anbefale dig at prøve en af de her opskrifter på en kage, som alle indeholder pærer.
Velbekomme og nyd det!
Pæremuffins med chokoladeglasur, Pærekage med marcipan, Pærecrumble- skøn og nem pærekage med smuldredej
Den ser rigtig lækker ud.
Hvor stort et tærtefad har du brugt?
hejsa. Den er også rigtig lækker. 32 cm er målet😊
Mange tak for svar 😊
Den var virkelig god, selvom jeg ikke skulle have lavet den i en tærteform med løs bund 🫣 Hurtig redning – og resultatet var en lækker kage omend en knap så æstetisk kage. Hvilken blandingsforhold bruger du til kanelsukkeret?
Hvor dejligt at høre at der var gode reflekser og hurtig redning 😊
Det er et godt spørgsmål du stiller. Men jeg kan ikke give dig præcis mål, da stødt kanel i den grad kan variere i styrke, samt smagsløg i øvrigt. Men jeg synes ikke alt for “stærk” da den ellers overdøver selve kagen. Håber det giver mening.
Hilsen Benedicte
Tak – og det giver god mening!