Nem salat(til mexi mad)

Salat til mexikansk mad er så godt som tilbehør til  mexikansk mad. Måske mexi mad også  hitter hos jer? Det gør det ihvertfald herhjemme. Seriøst hitter!

Server tortillaer med grøntsager, krydret kylling eller hakket oksekød,  Enchiladas , tacoskaller eller andet godt. Og server med den her lækre mexikanske salat, som du også kan komme i som fyld. Så er der ikke et øje tørt. Børnene  er vilde med det. Også salaten. Fordi den er uden eksotiske sager og er mild i smagen, hvis du graver uden om chilien.

Som sagt, er salaten fremragende som fyld også. Jeg skar gulerødderne i tynde skiver med en skræller, både fordi det ser fint ud, men mest fordi det gøre den nemmere at komme i maden som fyld.

Sådan laver du en nem salat til mexikansk mad

1/4 del af et iceberg

1/4 del af et spidskål

2 forårsløg

2 gulerødder

1 stk chili

1/2 agurk

1 lime/citron

1 tsk. sukker

peber/salt

  • Snit både spidskål og iceberg og kom i en skål.
  • Snit chili og forårsløg og drys på salaten
  • Kom agurk over
  • Fintsnit enten gulerødder eller skræl i tynde strimler
  • Fordel over salaten.
  • Rør sukker med lime eller citronsaft og kom over salaten
  • Drys med salt og peber
  • server

 

salat til mexikansk mad    salat til mexikansk mad

Opskrifter på mexikanske retter

Se mere her:

mexi buddhabowl

Enchiladas med kylling – den bedste opskrift

lækker kylling- mexistyle(til mexikanske pandekager)

 

Tak fordi du læste med,

Bedste hilsner,

Benedicte 💜

 

Follow:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.