falafler – opskrift på en skøn og sprød falaffel

Falafel opskrift med persille, spidskommen og andre krydderier. En mix der giver de skønneste smagfulde og sprøde falafler. Du kan tilpasse mængden af krydderier, men personligt synes jeg, at du skal give den lidt ekstra end du måske ville krydre…

Skøn vegetar bøf med majs og koriander

Vegetar bøf med majs, koriander og  majsgryn. Så nemme at lave og skønne enten at servere som tilbehør til en fyldig salat, som fyld i en burger eller som pålæg på rugbrød. Alt fungerer lige godt. Top med en klat…

cremet smoothiebowl med avocado og acaipulver

En smoothiebowl med avocado og acaipulver er bare en af de forskellige smoothies og smoothiebowls vi laver herhjemme. Min  gode blender er konstant i brug. Er det ikke mig, er det Elisabeth, Willum eller Christian der mingelerer med smoothiesmaskinen. Vi…

Laksewrap med avocado

En laksewrap med avocado må være en af de nemmeste at lave, ikke desto mindre smager de jo skønt. Kom røget laks i en majspandekage sammen med flødeost, spinat, avocado og røget lakseskiver og rul sammen til små ruller. Kom…

vegetarisk gryderet med bønner og chili

En vegetarisk gryderet med bønner som hele familien vil spise, som oven i købet blot tager 10 minutter at tilberede! Jeps. Sådan en blev det til. Den kræver meget få ingredienser og er sikkert nogle du allerede har på lager?…

vintersalat med spidskål

En vintersalat skal være sprød, sund, farverig og mættende. Se det er er ret så læks og det er lige hvad den her vintersalat er. Bare synet af de fine farver kan kvikke op i de kolde og lidt mørke…